LE DOMAINE DE GAILLAC
FAIT SON CABARET 2021Après le succès de la 9ème édition, voici les dates de la semaine des gourmandises de l'Avent 2021 : du 22 au 28 novembre 2021
Réservez votre journée !
L'ancienne bergerie, entièrement rénovée, vous accueille pour vos repas de groupe, en famille ou individuel, avec une capacité de plus de 300 couverts.
Vous y découvrirez toutes sortes d'objets insolites, tous liés à l'élevage ou l'utilisation du cheval.
Dans l'immense cheminée, tournent sous vos yeux nos jambons à la broche flambés au capucin, « Flambadou » en occitan, instrument indispensable de la cuisine caussenarde.
Notre sympathique équipe met à votre disposition tout son savoir-faire en ce qui concerne l’accueil et l’organisation de manifestations. Vous ne trouverez pas chez nous de maître d’hôtel et des serveurs en livrée mais une équipe souriante et disponible adaptée à l’ambiance du lieu.
Depuis 2013, la cuisson au four à bois. Nous avons réalisé la construction d'un four à bois pour y cuire, viandes, légumes, pâtisseries... Une autre belle façon de découvrir les bon plats de notre cuisine traditionnelle Aveyronnaise.
Pour les particuliers
OUVERTURE SAMEDI 19 MAI 2021 EN TERRASSE, PUIS A PARTIR DU 9 JUIN EN SALLE
Mariages, anniversaires, repas de famille
Nous assurons l'organisation de réceptions et de mariages.
Plusieurs forfaits vous sont proposés pour mieux vous satisfaire et dans tous les cas nous nous occupons de tout, du repas bien sûr, mais aussi de l'apéritif et l'animation musicale. » Pensez à réserver nos gîtes afin que vos invités dorment sur place.
Pour les Groupes
Dans le cadre de nos journées au Domaine ou des excursions à la journée, nous vous proposons un repas constitué de spécialités régionales héritées de nos grand mères et arrières grand mères » Consultez le menu groupes
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