C’est en 1972 que l’aventure commence...
Louis et Monique Arnal surnommés
«Loulou et Moune» s’installent dans une ferme sur le causse du Larzac : Gaillac.
Gaillac en 1972 : des bâtiments délabrés, 200 hectares de causse inculte depuis deux générations et un troupeau d’une quinzaine de chevaux d’origine ibérique (on les appelais Andalous). Loulou et Moune restent locataires de Gaillac jusqu’en 1980, année où ils en deviennent propriétaires.
Dans le milieu des années 80, leurs fils
Michel et
Olivier s’installent à leur tour à Gaillac et
Philippe, le cadet, les rejoint dix ans plus tard.
Ensemble, ils achètent deux autres fermes mitoyennes et amènent la Propriété à près de 800 hectares.
Ainsi naît le
Domaine de Gaillac.
Depuis, ont été développées les différentes activités que vous allez découvrir sur ce site.

Louis "Loulou" et Monique "Moune" ARNAL

Michel ARNAL

Olivier ARNAL

Philippe ARNAL

Laure ARNAL
épouse de Michel

Marie ARNAL
épouse d'Olivier

Erika ARNAL
fille de Michel et Laure

Sarah ARNAL
fille d'Olivier

Mikaël ARNAL
fils de Michel et Laure

Lukas ARNAL
fils d'Olivier